Choux farcis

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  • 10 mTemps de préparation
  • 7 mTemps de cuisson
  • 17 mPrêt en
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Mise à part ses vertues médicale, le chou est aussi très bon à manger et je vous propose pour cela une recette bien agréable qui n’est autre que le chou farci, une farce de légumes accompagnera bien le choux !

Ingrédients

  • 500 gr de farce à légumes
  • 400 ml de bouillon de légumes
  • sel
  • poivre
  • quelque feuilles de choux vert

Préparation

Saler et poivrer la face à légumes.

Les mettre en forme, faire des petites boules et les mettre dans une feuille de choux.

Ficeler les feuilles garnies de la farce.

Ajouter deux autres feuilles autour de chaque choux farcis et reficeler.

Mettre les choux farcis dans la cuve et ajouter le bouillon.

Mettre en cuisson rapide pendant 7 minutes.

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Commentaires (2)

  • Lorente

    Bonjour j’ai essayé la recette ce soir. Le temps de cuisson n’est pas suffisant. J’ai prolonger de 5 mn et rajouté de l’ail en poudre pour parfumé la farce. Suggestion rajoutez un jaune d’oeuf ainsi que la mie de pain trempé dans du lait pour attendrire la farce ou veau haché serait parfait.

  • alex

    Je recherche une recette de choux farcis à la viande.
    Je vous remercie

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