Colombo de poisson

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  • 2Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 3 mTemps de cuisson
  • 13 mPrêt en
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Voilà pour vous une nouvelle recettes de poisson que vous allez pouvoir tester avec votre cookeo. Cette recette est simple, rapide et parfaite quand on a pas trop le temps !

Ingrédients

  • 2 pavés de cabillaud
  • 1 boite de tomate concassé 420 gr
  • 1/2 poivron vert jaune rouge
  • 1 oignon 1 gousse d’ail
  • 15 cl de lait de coco
  • 2 cas d épice colombo
  • sel poivre

Préparation

Dans la cuve du cookéo mettre de l’huile d’olive en mode dorer

Faire cuire l’oignon l’ail éplucher et émincé

Ajouté les poivrons vidé et coupé en cube

Mettre la boite de tomate l’épice colombo salé poivré remuer

Ajouté le lait de coco mélanger

Mettre les pavé de cabillaud sur la préparation

Cuire sous pression 3 mn

Photo de Nathalie Durant

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