Confiture de bananes au lait de coco

( 3.5 hors de 5 )
Chargement...
Enregistrer Confiture de bananes au lait de coco
  • 15 mTemps de préparation
  • 20 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
Imprimer la recette

Pour réaliser une Confiture de bananes au lait de coco , il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 20 minutes.

Ingrédients

  • 500 g de bananes
  • 2 citrons verts
  • 1/2 sachet de Vitpris
  • 300 g de sucre
  • 10 cl de lait de coco

Préparation

Éplucher et couper les bananes en rondelles.

Râper le zeste d’un citron vert.

Presser le jus des deux citrons.

Mélanger le tout.

Mettre le tout dans la cuve et laisser cuire pendant environ 20 minutes (plus si besoin).

Pendant ce temps, mélanger le demi sachet de Vitpris avec 1 cuillère à soupe de sucre.

Ajouter le Vitpris aux fruits.

Mélanger et faire cuire environ 6 minutes (plus si besoin).

Ajouter le reste de sucre et faire cuire une nouvelle fois 6 minutes.

Maintenant, ajouter le lait de coco.

Remette à cuire 2 minutes.

Écraser un peu les morceaux de bananes si besoin.

Mettre dans les pots stérilisés, fermer les couvercles et mettre les pots à l’envers.

A conserver au frigo.

61 Vues

Commentaires (4)

  • Brindon Gaëlle

    Bonjour,
    je teste votre recette de confiture à la banane-lait de coco. Mon cookéo se met tout le temps en code erreur lors de la première phase de cuisson de 20 minutes. Avez-vous rencontré ce problème ?
    Merci bcp !
    Gaëlle.

    • sanchez

      peut etre pas assez liquide

    • Sanchez

      Oui j’ai fait aussi

    • Sanchez

      Vous avez fait koi après

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

x

S'inscrire

Mot de passe perdu