Congri

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  • 3Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 15 mPrêt en
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Petit plat cubain qui donne envie, enfin pour ma part. Mélange de riz et d’haricots rouge qui visiblement se marient très bien.

Recette rapide à faire avec une cuisson de simplement 10 minutes, aller à vos Cookeo.

Ingrédients

  • lardons
  • chair à saucisses
  • 250 gr d’haricots rouges
  • 2 sachets de riz
  • oignons
  • ail
  • piment doux
  • cumin
  • poivre
  • sel
  • origan
  • huile d’olive

Préparation

En mode dorer, faire revenir dans un peu d’huile d’olive le piment, le cumin et l’oignon

Ajouter les lardons, la chair à saucisses, l’ail, le sel, le poivre, l’origan.

Puis ajouter la boite des haricots rouges avec le jus de la boite.

Puis le riz et remuer.

Couvrir d’eau.

Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.

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Un commentaire

  • eloanne92

    je viens de faire cette recette avec 450g de chair à saucisse… j’ai mis 300g de riz complet, et j’ai rajouté une boite de tomates concassées avant de couvrir d’eau … le riz n’était pas bien cuit, j’ai donc rajouté 5 minutes de cuisson (15 minutes au total donc…) un vrai délice !

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