Petit plat cubain qui donne envie, enfin pour ma part. Mélange de riz et d’haricots rouge qui visiblement se marient très bien.
Recette rapide à faire avec une cuisson de simplement 10 minutes, aller à vos Cookeo.
En mode dorer, faire revenir dans un peu d’huile d’olive le piment, le cumin et l’oignon
Ajouter les lardons, la chair à saucisses, l’ail, le sel, le poivre, l’origan.
Puis ajouter la boite des haricots rouges avec le jus de la boite.
Puis le riz et remuer.
Couvrir d’eau.
Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.
eloanne92
je viens de faire cette recette avec 450g de chair à saucisse… j’ai mis 300g de riz complet, et j’ai rajouté une boite de tomates concassées avant de couvrir d’eau … le riz n’était pas bien cuit, j’ai donc rajouté 5 minutes de cuisson (15 minutes au total donc…) un vrai délice !