Coquillettes aux brocolis

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  • 3Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 7 mTemps de cuisson
  • 17 mPrêt en
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Ce plat de pâtes peut être fait de trois façons différentes ! Simple juste avec des brocolis, en gratin ce qui est aussi bien appétissant ou bien en gâteau de pâtes brocolis ce qui est bien original aussi ! A vous de voir et de vous inspirez !

ingrédients

  • 250 gr de coquillettes
  • 150 gr de brocolis
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 700 ml de bouillon de volaille
  • 60 gr de fromage (type philadelphia)
  • parmesan

Préparation

Râper les têtes de brocolis pour d’obtenir une petite chapelure.

Mixer le reste du brocolis avec l’oignon et ail.

Mettre une goutte d’huile dans la cuve et faire revenir en mode dorer les brocolis, l’oignon, l’ail mixés.

Ajouter les coquillettes.

Mélanger et verser dessus le bouillon de volaille .

Mettre en cuisson rapide pendant 7 minutes.

A la fin de la cuisson, ajouter le fromage et bien mélanger.

Servir en saupoudrant de chapelure de brocolis et de parmesan.

33 Vues

Commentaires (2)

  • Steffie

    Super recette, j’ai remplacé le philadelphia par de la ricotta et le parmesan par un peu de gruyère et c’était super bon !
    Ne salant pas mes plat j’ai ajouté un peu d’épices (poivre, ciboulette, romarin et curcuma) également !
    Je la garde de côté merci 🙂

  • Rouzé

    Jr veux savoir si je dois mettre plus de jus di j augmente la quantité de pâtes ?

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