Crème au carambar

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Enregistrer Crème au carambar
  • 6Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Si vous en faite pour vos enfants, ils vont adorer mais biensur vous avez le droit de vous en faire pour vous aussi 😉 Comme toutes les crèmes, cette recette est super facile à faire et c’est tellement bon !

Ingrédients

  • 1 litre de lait demi-écrémé
  • 8 carambars
  • 50 gr de chocolat en poudre genre nesquick
  • 50 gr de sucre
  • 55 gr de maïzena
  • 3 feuilles de gélatine

Préparation

En mode dorer, faire fondre les carambars dans le lait.

Ajouter ensuite tous les autres ingrédients tout en mélangeant sans cesse.

Stopper le mode dorer quand la crème devient onctueuse à souhait.

Préparer la gélatine comme indiqué sur l’emballage.

Rajouter la gélatine dans le mélange.

Mettre la crème dans les verrines et laissez refroidir.

Mettre au frigo quelques heures.

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Commentaires (7)

  • Sophie RENARD

    Dommage que ça fasse des grumeaux, sinon j’aurai tendance à mettre plus de carambars et moins de Nesquick.

  • Petit

    J’ai réalisé cette recette, une première fois et j’ai aimé le goût mais pas la texture. J’ai donc refait un essai. En mettant que la maïzena et pas la gélatine. La consistance ressemblait plus à ce que j’aime. Mais tout est une affaire de goût……mais tellement simple qu’il ne faut pas hésiter et à refaire absolument.

  • Parisse

    Combien de temps en mode dorer??

  • parmentier

    Et
    en triplant les doses quel est le temps de cuisson ?

    • Gwenn

      Bonjour,

      Le temps de cuisson reste le même…maintenant vérifie bien à la fin de la cuisson peut être que quelques minutes devront être ajoutées !

  • ladret

    Fait aujourd’hui. J’ai été obligée de filtrer ma préparation pour éliminer les grumeaux. Finalement, il ne m’en est resté que la moitié. A revoir

  • Merlaud

    la maizéna se délaye TOUJOURS a froid ( il faut réserver un petit peu de lait dans un bol et vous n’aurez pas de grumeaux .

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