Crème au spéculos

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Enregistrer Crème au spéculos
  • 5Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Pas d’idée pour le dessert ? J’ai la solution pour vous, voici cette recette de crème au spéculos simple et rapide. La cuisson rapide ou sous pression ne sera pas utilisée juste le mode dorer !

Ingrédients

  • 750 ml de lait
  • 2 oeufs entier battus en omelette
  • 90g de sucre
  • 25g de maïzena
  • 100g de spéculos réduit en poudre + pour mettre sur les crèmes ( facultatif).

Préparation

Dans la cuve, mélanger le sucre et la maïzena.

Ajouter les spéculos en poudre.

Mélanger.

Ajouter le lait, les oeufs.

Bien mélanger et mettre en mode dorer.

Dès que la crème épaissie, verser directement dans les pots .

Réserver au frais .

Avant de servir parsemer du reste de spéculos.

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Commentaires (2)

  • Barbatruc

    Je n avais plus de spéculoos, et je les ai remplacés par des spritz 😛

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