Crème de brocolis

( 3 hors de 5 )
Chargement...
Enregistrer Crème de brocolis
  • 2Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
Imprimer la recette

De temps en temps, on a envie de changer ses habitudes et même si nous sommes actuellement en été et bien, nous pouvons tout de même déguster un bonne petite crème de brocolis 😉

Ingrédients

  • 400 gr de brocolis
  • 15 gr de beurre
  • 1 bouillon de légumes
  • 1 échalote émincées
  • 15 cl de crème
  • 75 grammes de carottes en rondelles
  • 1 cac a soupe de curry
  • sel

Préparation

En mode dorer, faire revenir l’échalote dans la moitié du beurre.

Ajouter les carottes environ 3 minutes.

Ajouter les brocolis, le bouillon, le curry et le sel.

Mettre en mode cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.

Mettre la préparation dans un mixeur avec la crème et le reste du beurre et mixer. Ajouter du lait si vous désirez que la crème soit plus liquide.

36 Vues

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

x

S'inscrire

Mot de passe perdu