Crème de tomates

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  • 2Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 5 mTemps de cuisson
  • 15 mPrêt en
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Quelques tomates restantes dans le frigo et bien pour ne pas les jeter, je vous propose cette crème de tomates qui m’a plutôt l’air d’être juste délicieuses et je pense même très vite en faire une, quand les températures baisseront 🙂

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 1 petit oignon
  • 1 pomme de terre
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 250 ml de bouillon de légumes

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la cuve et lancer la cuisson rapide pendant 5 minutes.

En fin de cuisson, mixer le tout.

Passer le tout à l’écumoire pour enlever les pépins et la peau restante.

Ajouter du sel et du poivre si besoin.

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