Vous avez acheté une cuisse de dinde mais vous ne savez pas quelle recette faire ? Et bien, je vous propose celle que j’ai adapté au cookeo 😉 car avant je la faisait au four !
Faire dorer la cuisse de dinde environ 5 minutes dans l’huile d’olive ou le beurre.
Une fois doré, la réserver.
Faire dorer l’oignon, les lardons et les champignons.
Stopper le mode doré, ajouter la cuisse de dinde.
Mélanger l’eau et le fond de veau (2 cuill. à café pour ma part).
Ajouter dans la cuve.
Mettre en cuisson pendant 20 minutes.
J’ai accompagné cela de pommes noisettes mais vous pouvez aussi faire des pommes de terre ou des frites 😉
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A Propos de Nous
Annette MOURANSON
il s’agit de cuisson rapide ou mijotée ? merci de votre réponse
Gaido
Je me posais la même question, j’ai fais en cuisson sous pression.. mais 10 minutes par 10 minutes en mélangeant au milieu…