Cuisses de poulet à la sauce tomates

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  • 5Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Pour ce midi, c’est une recette rapide que je partage avec vous. Cuisses de poulet à la tomate que j’ai accompagné d’une purée vite fait bien fait à la muscade.

Ingrédients

  • 6 cuisses de poulet
  • 1 oignon
  • 1 boite de sauce tomate (fraiche)
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 ml d’eau
  • herbes de Provence
  • sel
  • poivre
  • maïzena

Préparation

Pour ma part, j’ai coupé les cuisses de poulet en deux mais vous pouvez les laisser entières.

Faire dorer le poulet dans l’huile d’olive en ajoutant les herbes de Provence.

Une fois doré, les réserver.

Faire dorer l’oignon.

Et ajouter ensuite le poulet, la sauce tomates, le bouillon de légumes, l’eau, le sel et le poivre.

Lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Une fois la cuisson terminée, prélever de la sauce dans un bol, ajouter de la maïzena (pour épaissir la sauce), remettre le contenu du bol dans la cuve et mélanger.

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Un commentaire

  • KRYSTYNA POTY

    Très simple et très bon, j’ai même rajouté des carottes en légume.

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