Dinde à la moutarde

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Enregistrer Dinde à la moutarde
  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 3 mTemps de cuisson
  • 13 mPrêt en
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Nouvelle recette pour les amateurs de plats à la moutarde. Ce plat pourra être accompagner de frites ou bien aussi de pâtes. La cuisson est très rapide, elle ne demandera que trois minutes, c’est tout !

Ingrédients

  • 700 gr d’émincé de dinde
  • 1,5 cas de moutarde de dijon
  • 1 cas de poudre de paprika
  • 30 cl de crème liquide
  • 15 cl de fond de veau
  • 1 cas de persil haché
  • 1 oignon ciselé
  • 3 cas d’huile végétale
  • sel
  • poivre

Préparation

Cuisson en mode doré.

Verser l’huile dans la cuve.

Faire revenir les oignons dans l’huile.

Stopper le mode doré.

Mettre tous les ingrédients dans la cuve.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 3 minutes.

Ajouter de la fécule pour lier la sauce si besoin.

Servir !

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Commentaires (7)

  • Tassery

    Trop bon

  • julie

    Extra bon et simple

  • arnaudo

    Bonsoir,
    Merci pour cette délicieuse recette,je mets de la crème semi épaisse,la sauce est parfaite

  • Heim eliza

    Bonjour et merci pour la recette.
    Je l’ai testée aujourd’hui, mais à l’ouverture du cookeo j’ai remarqué que ma crème s’était divisée en deux phases (eau + gras). J’ai utilisé de la crème liquide légère.
    Que me conseillez vous ?
    Merci

  • coralie avenel

    Bonjour,
    Faut il mélanger le fond de veau a de l’eau ou pas du tout ?

    • marie

      oui

    • Sager

      Mettre la crème en fin de cuisson

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