Dinde à la moutarde et ses pâtes

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  • 10 mTemps de préparation
  • 6 mTemps de cuisson
  • 16 mPrêt en
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Cette moutarde qui va de suite réveiller vos papilles…je sens que par ici, on va se régaler ! Cette recette de dinde à la moutarde accompagnée de ses pâtes va être juste succulente ! Dites-le nous si cela est la cas 😉

Ingrédients

  • 500 gr d’escalope de dinde en morceaux
  • 1,5 c à soupe de moutarde à l’ancienne
  • sel
  • poivre
  • 1 cas de paprika
  • 1 cas de persil
  • 20 cl de crème liquide
  • 15 cl de fond de veau
  • huile d’olive
  • 200 gr de pâtes
  • 1,5 verre d’eau

Préparation

Faire revenir la viande avec l’huile en mode dorer.

Ajouter le reste des ingrédients.

Bien mélanger.

Cuisson rapide ou sous-pression pendant 6 minutes.

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Commentaires (5)

  • Hélène

    Recette délicieuse ! J’ai remplacé les pâtes par du boulgour en doublant le volume de fond de veau.

  • valerie

    il faut mettre les pates non cuite ou les pré cuire avant dans une casserole d’eau ?

  • Julie antoine

    Bonjour, les pâtes faut t’il les cuire avant ? Car cela n’est pas dit et c’est la première recette que je fait avec mon cookeo que j’ai eu hier.
    Merci de votre réponse je veut les faire ce soir.

    • aurel

      bonjour j’ai testé de les mettre crues et ça a bien fonctionné. la quantité d’eau suffit à les cuire ainsi que le fond de veau. par contre il faut minimum 9mn de cuisson.

  • Babykathiana

    Bonjour, encore un petit plat testé validé. Je confirme, les pâtes sont mises non cuites. Je n’avais pas de moutarde à l’ancienne donc j’ai fais la recette avec de la moutarde Maille classique.

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