Dorade et ses pommes de terre

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  • 10 mTemps de préparation
  • 5 mTemps de cuisson
  • 15 mPrêt en
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Magnifique plat avec deux belles dorades, un plein de vitamines ne fera pas de mal ! Je vous conseille vite d’essayer, vous allez vous régaler surtout si vous aimez le poisson !

Ingrédients

  • 2 petites dorades
  • 5 petites pommes de terre coupées en rondelles
  • 5 gousses d’ail coupées en rondelles
  • 2 feuilles de laurier
  • huile
  • sel
  • poivre
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 verre de fumet de poisson

Préparation

En mode dorer, faire revenir dans l’huile les pommes de terre, l’ail et le laurier.

Saler, poivrer.

Ajouter les dorades, le vin blanc et le fumet de poisson.

Mettre en cuisson rapide pendant 5 minutes.

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