Dorade farcie au chorizo

Voici une petite recette que vous allez pouvoir réaliser avec votre cookeo ! Découvrez cette recette de dorade farcie au chorizo.

Ingrédients

• 2 petites dorades
• 100 gr de chorizo
• 1 gousse d’ail persil mixer le tout et farcir les dorades
• 1 oignon épluché et coupé en rondelles
• 15 tomates cerise coupé en deux
• 15 cl de vin blanc 10 cl de bouillon de légumes
• sel poivre

Préparation

Dans la cuve du cookéo mettre de l’huile d’olive

Faire dorer un peu les rondelles d’oignon avec les tomates

Mettre les dorades dessus salé poivré

Ajouter le vin blanc le bouillon

Mettre sous pression 10 mn cuisson selon les gouts

Recette et photo de Nathalie Durant