Dos de cabillaud aux Boursin ail et fines herbes et légumes

Rien de tel qu’un bon petit cabillaud pour se régaler ! Cette recette est simple et très rapide a faire au Cookeo alors lancez vous.

Ingrédients

• 2 dos de cabillaud
• 1/2 boursin ail et fines herbe
• 1 échalotte épluché
• 2 blancs de poireau
• julienne de légumes
• huile d’olive
• curry vert
• 20 cl de bouillon de légumes
• sel/poivre

Préparation

Cuire les légumes 4 mn dans de l’huile d’olive en mode dorer

Salé poivré mettre du curry vert remuer

Ajouté 20 cl de bouillon de légumes mettre le Boursin mélanger

Disposer les dos de cabillaud sur les légumes

Mettre sous pression 5 mn dans la cuve du cookéo en mode dorer

Recette et photo de Nathalie Durant