Endives braisées

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Simple mais efficace pour faire manger des endives à votre petite famille . Ce plat est idéal pour accompagner des viandes rouge. Maintenant à vous de découvrir cette recette, et lancez-vous 😉 Bon appétit !

Ingrédients

  • 1 sachet d’endives (4)
  • beurre
  • gruyère râpé
  • sel
  • poivre

Préparation

En mode cuisson rapide, laisser cuire 15 à 20 minutes selon la taille des endives.

Puis en mode dorer, faire fondre le beurre et faire dorer les endives préalablement égouttées.

En mode mijoter, rajouter le gruyère râpé.

Lorsque le gruyère est complément fondu vous pouvez servir.

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Commentaires (8)

  • Cerise

    Bonjour,
    ajoutez-vous de l’eau pour la « cuisson rapide »?
    Merci d’avance pour votre réponse

    • MERMET

      moi perso j’ai mis 200 ml d’eau. d’ailleurs ils parlent de faire dorer les endives égouttées.

      donc…

  • Ennazuscar

    bonjour oui bien sure comme indiqué par le cookéo dans le panier vapeur avec 200ml d’eau a votre dispo

  • clement aline

    bonjour, je suis débutante, cuisson rapide ? S agit il de mode – sous pression ? , merci . pour vote aide

    • Doussot

      Bonjour oui cuisson rapide correspond à cuisson sous pression. Bonne journée

  • suzy

    bonjour
    pour moi la prochaine fois je mettrai moins d’eau , car les endives dans le panier baignent dans l’eau et sont pleines d’eau ou les faire 24 h avan t, ensuite la recette tres bonne beaucoup de gôut melleure qu’avec le jambon béchamel et fromage rapé au four

    • Ghayate

      Je pense que 5cl suffit parce que les endive dégage de l’eau

  • LEDOUX

    Je mets en mode dorer avec un peu de beurre puis quand elles sont colorées je mets de la cassonade puis je déglace au vinaigre. Je rajoute de l’ail, un peu d’eau et hop en cuisson rapide 20 minutes.

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