Filet de poulet farci

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Enregistrer Filet de poulet farci
  • 2Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 15 mPrêt en
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En manque d’inspiration aujourd’hui, j’ai fait avec ce que j’avais dans le frigo … et hop la famille s’est régalé en un rien de temps ! En quinze minutes, j’ai pu donc régaler toute la petite famille et j’en suis bien contente 🙂

Ingrédients

  • 2 filets de poulet
  • 100 gr d’épinard haché à la crème
  • 4 fines tranches de chèvre buchette
  • 5 cl de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de poulet dégraissé
  • beurre
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • sel
  • poivre

Préparation

Ouvrir le filet de poulet et insérer les épinards et le chèvre et ficeler.

En mode doré faire dorer le poulet.

Fondre le cube de bouillon dans le vin et rajouter au poulet.

Laisser en mode mijoter 10 minutes.

Sortir le poulet mettre dans les assiettes.

Rajouter la maizena dans la sauce pour épaissir puis mettre sur le poulet.

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    Commentaires (2)

    • Seb

      Excellent. J’ai rallongé un peu la sauce avec de la crème entière.

    • emigrette

      bonjour, je n ai pas le mode mijotage , puis je mettre en mode réchauffage merci

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