Filet mignon aux légumes

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  • 10 mTemps de préparation
  • 17 mTemps de cuisson
  • 27 mPrêt en
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Délicieuse recette partagée par Cathelyne, tous les détails sont juste en dessous. Bonne recette 🙂

Ingrédients

  • 200g de filet mignon
  • 1 barquette d’allumettes de lardons
  • 1 courgette
  • 4 champignons frais
  • 1 morceau de courge
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200ml d’eau
  • Sel, poivre

Préparation

En mode dorer, faire revenir le filet sur toutes les faces avec l’oignon émincé et les lardons, dans un filet d’huile d’olive pendant 5mn.

Couper les légumes en morceaux, les ajouter dans la cuve avec le cube de bouillon et l’eau.

Saler, poivrer.

Cuisson sous pression 12mn.

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