Filet Mignon de la ferme au Tartare

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Excellente recette que vous allez pouvoir faire avec votre Cookeo. Vous pourrez suivre les consignes ci-dessous pour réaliser cette recette.

Ingrédients

  • 1 filet mignon (ici 800gr)
  • 5 pommes de terre
  • 6 carottes
  • 4 gros champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 1 pot de Tartare
  • 400 ml d’eau
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau
  • Huile d’olives
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Faire revenir la viande pendant 5 minutes avec l’oignon.

Ajouter le reste des ingrédients et sous pression 11 minutes.

Photo Amandyne

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