Filet mignon de porc à la bière

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  • 5Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 25 mTemps de cuisson
  • 40 mPrêt en
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Nouvelle recette à base de bière. Dans cette recette, elle sera accompagnée d’un filet de porc ! Comme toujours, recette simple à réaliser, il vous suffit de suivre les différentes étapes notées ci-dessous.

Ingrédients

  • 750 gr de filet mignon de porc en rondelles
  • 200 ml de bière
  • 2 cas de miel
  • bouquet garni
  • 1 oignon émincé
  • 10 petites pommes de terre coupées en 2

Préparation

En mode dorer, faire revenir le filet avec l’oignon pendant 10 minutes.

Rajouter la bière et les pommes de terre.

Ajouter ensuite le miel.

Passer en cuisson rapide/sous pression pendant 13 minutes.

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Commentaires (3)

  • Pomme

    Bonjour !

    Qu’elle sorte de bière avez-vous utilisé ? Blonde ou brune !

    Merci d’avance !!!

  • Fasquel Danielle

    Fait la recette ce jour. J’ai utilisé une bière blonde.
    Un plat simple, rapide à réaliser.
    La viande est moelleuse.

  • Lilou

    J’ai remplacé la bière par du cidre doux et rajouté une pointe de crème à la fin de cuisson pour lier la sauce.. c’est top!!

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