Filet mignon et ses pommes de terre

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  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Vous souhaitez faire une recette de filet mignon et bien en voici une que je vous propose de tester. En moins de trente minutes, vous allez pouvoir déguster votre plat et je suis convaincu que vous allez vous régaler !

Ingrédients

  • 600 g de filet mignon coupé en médaillons
  • 100 ml de vin blanc
  • 2 càs de fond de veau Maggi
  • 200 g de champignons
  • 100 ml d’eau
  • 120 g d’oignon
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 300 g de pommes de terre
  • 1 càs de moutarde

Préparation

Préparer les ingrédients.

Émincer les oignons et champignons. Couper les pommes de terre en deux. Mettre l’huile, l’oignon et le filet mignon dans la cuve.

Faire revenir 5 min pour 2 personnes, 5 min pour 4 personnes et 10 min pour 6 personnes.

Ajouter le reste des ingrédients.

Mélanger.

Cuisson sous pression : 15 min

Lier 2 min la sauce en mode dorage.

37 Vues

Un commentaire

  • Damy

    J’ai adoré cette recette, n’ayant plus de champignons frais, j’ai mis une boite de champignon émincée de 400g en diminuant la cuisson à 10 min. J’ai augmenté également les pommes de terre à 500g parce que nous ne sommes pas de gros mangeurs de viande.

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