Filet mignon pommes de terre

Pour pouvoir déguster ce filet mignon et ses pommes de terre, vous allez devoir passer en cuisine et faire bosser votre cookeo 😉

Ingrédients

• 600 g de filet mignon coupé en médaillons
• 100 ml de vin blanc
• 2 càs de fond de veau Maggi
• 200 g de champignons
• 100 ml d’eau
• 120 g d’oignon
• 1 càs d’huile d’olive
• 300 g de pommes de terre
• 1 càs de moutarde

Préparation

Préparer les ingrédients.

Émincer un oignon.

Émincer les champignons.

Couper les pommes de terre en deux. Mettre l’huile, l’oignon et le filet mignon dans la cuve.

Faire revenir 5 min à 10 min.

Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger.

Cuisson sous pression 15 min

Lier 2 min la sauce en mode dorage.

Rajouté des olives vertes et noires.