Flamby

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  • 6Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Avec cette recette, vous allez pour réaliser un excellent dessert pour toute la famille mais aussi pour vous même ! La recette est expliqué ci-dessous !

Ingrédients

  • 50cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 75g de sucre.
  • 3 oeufs battus en omelette.
  • caramel
  • 20cl d’eau dans la cuve

Préparation

Porter à ébullition 50cl de lait, 2 sachets de sucre vanillé et 75g de sucre.

Vous incorporez ce mélange à 3 œufs battus en omelette.

Mettre du caramel au fond des verrines et versez la préparation dessus.

Filmez les pots et cuisson sous pression dans le panier vapeur 10mn avec 20cl d’eau dans la cuve.

Photo et recette de Nathalie Thierriot

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