Flan vanille caramel

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  • 10 mTemps de préparation
  • 20 mTemps de cuisson
  • 30 mPrêt en
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Excellent dessert que vous pourrez tester ou refaire pour ceux qui ont déjà tester cette recette. Vous pourrez couvrir en cuisson avec du papier cuisson ou du papier sulfurisé !

Ingrédients

  • 400 g de lait concentré sucré
  • 400 ml de lait demi écrémé
  • 4 œufs
  • 1 c à café de maïzena
  • 1 c à soupe d’extrait vanille liquide
  • Caramel liquide.

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf le caramel liquide.

Mettre du caramel liquide dans un moule et ajouter la préparation.

Couvrer d’un papier cuisson.

Mettre 300 ml d’eau dans la cuve, le moule dans le panier vapeur.

Cuisson 15 minutes sous pression, laisser reposer 5 minutes

Démoulez et mettez au frigo.

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