Fondue de poireaux, pommes de terre et médaillon de saumon

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  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Dans cette recette, vous pourrez enlever le poisson quand vous mettrez la crème pour pouvoir mélanger plus facilement. Bonne recette à vous.

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1-2 échalotes
  • 4-5 blancs de poireaux
  • 3 -4 petite pommes de terre
  • huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • 1 verre d’eau
  • filets ou médaillons de saumon
  • crème
  • un peu de vin blanc

Préparation

Émincer 1 oignon, 1-2 échalotes, 4-5 blancs de poireaux, 3 -4 petite pommes de terre

Mettre le tout dans le Cookeo

Les faire dorer pendant 5min avec un filet d’huile d’olive

Saler et Poivrer

Ajouter 1 verre d’eau

Déposer les filets ou médaillons de saumon

5min sous pression

Mettre un peu de crème (pour nous 2cuillères à soupe) ou un peu de vin blanc

Mélanger et servir

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