Fricassée de foie de veau à la tomate

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  • 10 mTemps de préparation
  • 7 mTemps de cuisson
  • 10 mPrêt en
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Personnellement je n’ai jamais tester les recettes avec du foie de veau mais cette recette donne bien envie de tester alors si come moi ca vous dis, je vous laisse la recette ci-dessous.

Ingrédients

500 gr de foie de veau
150 gr de lardons fumé
2 échalottes
1/2 boite de tomate concassé
paprika fumé
sel poivre

Préparation

Dans la cuve du cookeo en mode dorer

Faire cuire les échalottes émincé les lardons et le foie coupé en cubes

Laisser dorer 2 mn en remuant

Saler poivrer mettre le paprika mélanger

Ajouté le concassé de tomate

Mettre sous pression 5 mn

Photo de Nathalie Durant

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