Fricassée de poissons

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  • 2Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Aujourd’hui je vous propose ce fricassée de poissons. Bien sur vous pouvez choisir le poisson que vous désirez, le but est de se faire plaisir alors lâchez-vous ! Vous pouvez aussi l’accompagner de riz c’est aussi possible !

Ingrédients

  • 600 gr de mélange de poissons
  • mélange de beurre huile
  • 2/3 cas de farine
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre
  • 1 cas rase de gingembre
  • 4 cas de sauce de tomates
  • 1 pincée de cannelle
  • jus d’un citron
  • 1 cas de sucre
  • 200 ml de fumé de poissons
  • 6 pommes de terre coupé en 4
  • 20 cl de crème fraîche

Préparation

En mode dorer, faire revenir les oignons dans le mélange huile beurre.

Bien mélanger les poissons dans la farine.

Mettre tous les autres ingrédients sauf la crème fraîche.

Mettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.

Rajouter la crème en fin de cuisson.

Mettre en mode maintien au chaud.

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