Gaspacho de concombre

Pour réaliser un Gaspacho de concombre, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 5 minutes.

Ingrédients

2 concombres pelés et épépinés
2 pains de mie en tranches
10 feuilles de menthe fraiches
1/4 de jus de citron
2 petits suisse
1 ail
45 cl d’eau
2 cac de sucre
6 gouttes de tabasco
sel

Préparation

Mettre dans la cuve l’eau, le concombre, l’ail et le pain de mie.

Assaisonner avec du sel.

Mettre en cuisson rapide pendant 5 minutes.

Laisser refroidir.

Mixer avec les autres ingrédients.

A servir bien frais.