Gâteau à l’orange

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  • 5Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 45 mTemps de cuisson
  • 0 mPrêt en
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Ingrédients

-> Pour le gâteau

  • 3 œufs
  • 150 gr de sucre
  • 150 gr de farine
  • 125 gr d’huile
  • 1 sachet de levure
  • jus d’orange (2 oranges)

-> Pour le sirop d’orange

  • 75 gr d’eau
  • 40 gr de sucre
  • 10 gr de jus d’orange (1/2 orange)

Préparation

Dans un saladier, mélanger l’huile, le sucre et le jus d’une orange et demi.

Ajouter les 3 œufs.

Mélanger.

Ensuite, ajouter la farine et la levure.

Mélanger mais sans trop insister.

Mettre du papier cuisson dans le fond du moule (18 cm).

Verser la préparation puis filmer le moule.

Mettre 400 ml d’eau dans la cuve.

Mettre le panier vapeur dans la cuve avec le moule à l’intérieur.

Mettre en cuisson rapide pendant 45 minutes.

Mettre le gâteau un peu au frais avant de démouler.

Pour faire le sirop, faire bouillir pendant 3 minutes dans une casserole l’eau, le sucre et le jus d’une demi orange.

A l’aide d’un pinceau à pâtisserie, mettre le sirop sur tout le gâteau (pour la brillance).

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Commentaires (5)

  • Hélène & Mahélia

    Vendredi prochain, c’est la fête de l’école : ce sera mon 1er gâteau au cookéo !!! 😉 merci !!!

    • gbt

      bonjour , le moule c’est en silicone ??? et la dimension je suppose du panier cette recette m’intéresse et ca a l’air délicieux comme les autres recettes .

      A l’avance merci pour votre réponse

      Cordialement isabelle

  • Régnier Chantal

    Très bon gâteau, très doux, ontueux, cependant 1 paquet de levure, c ‘est trop, un demi suffit. Je ferai par la suite celui au citron, recette identique

  • massillia

    Je n’ai jamais fais de gâteau de cette façon. Et c’est une bonne surprise. J’ai juste fais une gelée à l’orange avec des amandes effilées sur le dessus.
    Un gâteau moelleux, très bon c’est mon premier gâteau cookeo!

  • gbt

    Bonjour , je suis intéresser et je voulais savoir le moule c’est en quel matiére svp

    merci pour vos recettes

    Cordialement

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