Une petite envie de gâteau ? Et bien je vous prose cette recette de gâteau magique qui va je l’espère vous plaire et qu’elle va aussi plaire aux personnes qui vont avoir la chance d’y gouter. les instructions vont vous guider 🙂
Séparer les blancs des jaunes d’œufs, puis monter les blancs en neige et réserver.
A l’aide d’un batteur électrique, mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse, puis ajouter le beurre fondu, et la farine tamisée petit a petit.
Faire tiédir le lait et ajouter l’arôme vanille.
Ajouter le lait et l’eau a la préparation (toujours a l’aide du batteur).
Et pour finir ajouter les blancs en neige tout en mélangeant avec un fouet, il faut les casser grossièrement en morceaux de la taille d’une noisette maximum.
A ce moment la, votre pâte est aussi liquide qu’une pâte a crêpe, c’est normal.
Verser la pâte dans votre moule beurre, puis ajouter 200ml d’eau dans la cuve et votre moule dans le panier vapeur (ne pas filmer le moule).
Cuisson rapide ou sous pression 25 min, et a la fin de la cuisson laisser 10 a 15 min au repos couvercle entre ouvert.
Laisser au frigo minium 4 heures avant démoulage.
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
A Propos de Nous
LEIGNEL
Je vais acheter un Cookéo pour Noël à mon mari et je souhaite obtenir des recettes simples et faciles, SVP.
Merci.
Cordialement.
Missty
Bonjour
Je souhaiterais cuisiner un gâteau dans le cookeo mais mon moule ne passe pas dans le panier vapeur puis-je mettre mon moule directement dans la cuve ?
Merci beaucoup