Gâteau semoule poire

Laurent nous partage la recette de son tout premier gâteau fait au Cookeo ! C’est une totale réussite pour lui et il en est fière. Si vous n’avez pas encore passer le cap des gâteau et bien testez cette recette 🙂

Ingrédients

• 1 l de lait
• 80 g de sucre de canne
• 3 œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Nappage caramel
• 1 petite boite de poires au sirop
• Huile pour le moule

Préparation

Huilez votre moule à gâteaux

Versez le caramel dans le moule .

Coupez les poires au sirop en morceaux et déposez les dans le moule .

En mode dorer,

Versez le lait dans la cuve puis ajoutez le sucre et la semoule. Mélangez et ajoutez la cuillère à café d’extrait de vanille.

Portez à ébullition . Ajoutez les œufs battus dans la cuve .

Mélangez et versez l’ensemble de la préparation dans le moule .

Recouvrez le moule d’un film étirable.

Versez 200 ml d’eau dans la cuve puis déposez le moule dans le panier vapeur puis le panier vapeur dans la cuve de votre Cookeo .

Cuisson rapide ou sous pression pendant 15 mn

Laissez refroidir et mettre au frais