Gratin de poireaux au jambon

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  • 2Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Découvrez les étapes une par une pour pouvoir vous régaler. Je tiens à vous signaler que dans cette recette, seul les poireaux sont cuits au cookeo.

Ingrédients

  • 4 blancs de poireaux coupés en 2
  • eau
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 1/2 l de lait
  • sel
  • poivre
  • un peu de muscade.
  • une tranche de jambon
  • fromage râpé

Préparation

4 blancs de poireaux coupés en 2 dans le panier vapeur

Cuisson 10 mn avec 20 cl d’eau

Vider la cuve de l’eau restante

En mode dorer, mettre 40 g de beurre

Ajouter 40 g de farine et 1/2 l de lait

saler, poivrer et un peu de muscade.

Laisser épaissir.

Verser sur les poireaux roulés dans une tranche de jambon

Ajouter du fromage râpé et gratiner au four

43 Vues

Un commentaire

  • VENTURI

    J’ai le Crips alors pas la peine d’allumer le four en ce mois d’aout de canicule !

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