Gratin d’endive aux merguez et boulette de boeuf

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  • 10 mTemps de préparation
  • 1:05 hTemps de cuisson
  • 1:15 hPrêt en
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Dans cette recette, vous allez pouvoir utiliser l’extra crisp ! Je vous donne toutes les instructions ci-dessous et il ne vous reste plus qu’à les suivre 🙂

Ingrédients

  • 1 kg d’endive
  • 20 cl de bouillon de légumes
  • 6 merguez
  • 6 boulettes de boeuf
  • béchamel maison
  • fromage rapé
  • sel
  • poivre

Préparation

Enlever la partie amer des endives les cuire au cookéo dans 20 cl de bouillon de légumes 35 mn sous pression

Réserver

En mode dorer faire griller les merguez et les boulettes de bœuf

Mettre un peu d’endive au fond de la cuve les merguez et les boulettes dessus ajouté le restant d’endive salé poivré

Mettre du fromage rapé dessus la béchamel mettre l’extra crisp sur la cuve

Cire en manuel a 200 degres pour 30 mn

Photo et recette de Nathalie Durant

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