Hachis parmentier

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  • 6Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 20 mTemps de cuisson
  • 35 mPrêt en
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Pour réaliser un Hachis parmentier, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 20 minutes.

Ingrédients

  • 400 gr bœuf haché
  • 16 pommes de terre (en rondelles)
  • 6 carottes (en rondelles)
  • 1 oignon (émincé)
  • ail
  • poivre
  • noix de muscade
  • huile d’olive
  • 200 ml bouillon bœuf
  • beurre
  • gruyère râpé

Préparation

En mode dorer, verser l’huile d’olive et y mettre la viande, les carottes, l’oignon, l’ail, le poivre et la noix de muscade.

Ajouter les pommes de terre et le bouillon puis mélanger.

Mettre en cuisson rapide pendant 20 minutes.

Verser dans un plat, ajouter du beurre et de gruyère râpé.

Écraser.

25 Vues

Un commentaire

  • SYLVIE

    Recette faite la semaine dernière, délicieux, agréablement surprise, mes convives ont appréciés !
    J’ai doublé les proportions car nous étions 7 personnes, mis 250 ml de bouillon de boeuf au lieu de 200 ml
    J’ai bien sur utilisé 2 fois de suite le cookéo, sinon la cuve aurait été trop pleine, cuisson 25 mn au lieu de 20 PARFAIT !!!
    Nous avons même manger les restes un soir, mon mari et moi-même !

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