Jardinière de légumes frais

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  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Voilà une recette idéale avec le superbe temps qui nous accompagne depuis quelques jours. Cette recette de jardinière est très rapide à réaliser.

Les quantités ne sont pas indiquées, ajustez par rapport au nombre de convives !

Ingrédients

  • 500 g de petits pois à écosser
  • des carottes jeunes
  • des oignons jeunes
  • de la laitue
  • des haricots verts
  • des pommes de terre
  • 1 cube de bouquet garni
  • sel et poivre
  • 2 sucres pour casser l’acidité

Préparation

En mode dorer avec du beurre les carottes jeunes

Mettre le reste en sous pression 10 mn avec 25cl d’eau

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