Très bonne recette de lapin que vous devez tester si jamais cela n’est pas encore fait ! Toutes les infos se trouvent ci-dessous !
En mode dorer mettre le lapin et l’oignon avec un peu d’huile pour 5 mins en remuant
Ajouter le vin et encore 1 min
Saupoudrer de farine , bien mélanger
Ajouter la moutarde , l’eau , sel , poivre , herbe et 20 mins sous pression
En fin de cuisson ajouter la crème fraîche, remuer
Moi je laisse qq mins en mode maintient au chaud pour que la crème s’imprègne bien dans la sauce
Photo Peggy
Krystyna POTY
Excellent, même sans crème !