Le lapin aux champignons et lardons est un plat délicieux et savoureux qui marie la viande tendre du lapin avec des champignons et des lardons pour créer une combinaison riche en saveurs.
Dans la cuve, faire dorer le lapin avec les lardons et les échalotes. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Ajouter la farine, remuer.
Incorporer les champignons, le thym, le vin blanc et le bouillon de volaille dans la cuve.
Cuire sous pression pendant 25 minutes.
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