Une recette très bonne que vous allez pouvoir tester dans votre Cookeo. Cette recette est accompagnée de carottes et pommes de terre.
Ingrédients
Préparation
Faire dorer des oignons coupés en lamelles
Retirer les oignons et faire dorer le lapin dans de l’huile d’olive
Remettre les oignons
Déglacer avec de l’Armagnac
Singer la viande (mettre un peu de farine)
Ajouter les carottes préalablement coupées en rondelles ainsi que les champignons
Mettre du fond de veau préalablement dilué dans de l’eau.
Ajouter du thym du laurier sel et poivre.
Cuisson 10 minutes
Photo de Elisabeth Lae
