Légume à l’aigre doux

Cette recette faite au cookeo a été accompagnée de poisson. Vous allez pouvoir voir que la cuisson est extrêmement rapide. Il ne vous reste plus qu’à suivre les instructions ci-dessous et ensuite vous régaler.

Ingrédients

• 100 gr Carottes lavées et en bâtonnets
• 100 gr Chou-fleur lavé et coupés en 2 ou 4
• 50 gr Poivrons rouges épépinés et en bâtonnets
• 1 branche Céleri branche lavée et en bâtonnets
• 70 gr Sucre
• 130 gr Vinaigre (sauf balsamique)
• 200 gr Eau (filtrée si possible)
• 8 grains Poivre en grains

Préparation

Préparer les ingrédients.

Placer poire, sucre, vinaigre, laurier, eau dans la cuve.

Mélanger.

Placer dessus les légumes dans le panier.

Temps de cuisson : 1 min.

Placer légumes et sirop vinaigré en pot.

Laisser refroidir.