Légume à l’aigre doux

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  • 10 mTemps de préparation
  • 1 mTemps de cuisson
  • 11 mPrêt en
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Cette recette faite au cookeo a été accompagnée de poisson. Vous allez pouvoir voir que la cuisson est extrêmement rapide. Il ne vous reste plus qu’à suivre les instructions ci-dessous et ensuite vous régaler.

Ingrédients

  • 100 gr Carottes lavées et en bâtonnets
  • 100 gr Chou-fleur lavé et coupés en 2 ou 4
  • 50 gr Poivrons rouges épépinés et en bâtonnets
  • 1 branche Céleri branche lavée et en bâtonnets
  • 70 gr Sucre
  • 130 gr Vinaigre (sauf balsamique)
  • 200 gr Eau (filtrée si possible)
  • 8 grains Poivre en grains

Préparation

Préparer les ingrédients.

Placer poire, sucre, vinaigre, laurier, eau dans la cuve.

Mélanger.

Placer dessus les légumes dans le panier.

Temps de cuisson : 1 min.

Placer légumes et sirop vinaigré en pot.

Laisser refroidir.

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