Lentilles à la bourguignonne

Voici une nouvelle façon de cuisiner vos lentilles ! Vous trouverez les différentes instructions juste en dessous, il ne vous reste plus qu’à les suivre !

Ingrédients

• 250 gr de lentille verte
• 600 gr de viande a bourguignon coupé en morceaux
• 1 oignon épluché et émincé
• 3 carottes épluché et coupé en rondelles
• 1 bouquet garni
• 25 cl de vin rouge
• 20 cl de coulis de tomate
• 200 gr de lardons fumé
• sel poivre

Préparation

Dans la cuve du cookéo en mode dorer mettre un peu d’huile

Faire dorer l’oignon les lardons la viande laissé dorer 3 mn en remuant

Mettre les carottes les lentilles le bouquet garni le coulis de tomate et le vin rouge salé poivré bien mélanger le tout

Mettre sous pression 20 mn

Photo et recette de Nathalie Durant