Linguines aux amandes de mer

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  • 10 mTemps de préparation
  • 9 mTemps de cuisson
  • 19 mPrêt en
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C’est incroyablement facile et rapide, une véritable délice les soirs de semaine lorsque vous êtes trop occupé pour attendre la cuisson d’un rôti ou de gros filets de poulet

Ingrédients

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Méthode étape par étape

  • Etape 1

    Laver et faire tremper les 500 g d'amandes de mer dans plusieurs eaux afin de retirer le sable.

  • Etape 2

    Dans la cuve du Cookeo en mode dorer, mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter les 2 gousses d'ail émincées et une vingtaine de tomates cerises.

  • Etape 3

    Ajouter les 3 branches de persil (sans les feuilles) et faire dorer le tout pendant 2 minutes.

  • Etape 4

    Incorporer 10 cl de vin blanc, ajouter les 500 g d'amandes de mer, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.

  • Etape 5

    Verser 60 cl d'eau dans la cuve et ajouter les 250 g de linguines.

  • Etape 6

    Lancer une cuisson sous pression pendant 7 minutes.

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