Magret de canard caramélisé au miel

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  • 15 mTemps de préparation
  • 12 mTemps de cuisson
  • 27 mPrêt en
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Vous trouverez toutes les info juste ci-dessous qui vous permettront de pouvoir réaliser la recette du magret de canard caramélisé au miel.

Ingrédients

  • 2 magret de canard
  • 2 oignons coupés en petit dés
  • 3 grosses cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de fond de volaille

Préparation

Mettre votre Cookeo en mode « dorer »

Ajouter immédiatement les magret et les dés d’oignon

Laisser revenir pendant 6 minutes en remuant de temps en temps

Ajouter le miel, le vinaigre balsamique, la sauce soja, le miel, le fond de volaille puis mélanger

Laisser revenir encore 2 minutes

Fermer le couvercle et programmer 4 minutes en mode « cuisson sous pression »

Trancher les magrets et les remettre dans la cuve

Laisser en « maintient au chaud selon la cuisson voulue du magret

Photo de Sandra Lolo

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