Marmite mexicaine

Voici une recette façon mexicaine quez vous allez pouvoir faire avec votre Cookeo ! Toutes les détails de la recette se trouvent juste en dessous !

Ingrédients

• 600 g de poulet (j’ai mis des haut de cuisses)
• 1poivron rouge
• 1,5 tomates
• 2 oignons
• 1/2 chorizo
• 150 g de lardons allumettes
• 400 ml de bouillon de volaille
• 200 g de riz cru
• 1 paquet d’épices à fajitas

Préparation

Préparer les ingrédients.

Couper les légumes et le chorizo. Mélanger le riz cru avec les épices à fajitas, le faire dorer afin qu’il devienne translucide.

Dorer le poulet 4 min. Réserver.

Dorer les lardons chorizo et oignons 3 min

Ajouter le riz, les poivrons, les tomates Mélanger. Ajouter le bouillon puis le poulet.

Cuisson sous pression

Maintenir au chaud 5 min.

Photo et recette de Cece Dz