Mille-feuilles de petit beurre, crème vanillée

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  • 15 mTemps de préparation
  • 8 mTemps de cuisson
  • 23 mPrêt en
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Pour changer des gouters basique, j’ai voulu innover en faisant des mille-feuilles à la crème. Sincèrement ils sont juste excellent et les enfants vont adorer ainsi que les parents gourmands !

Ingrédients

  • 1 paquet de petit beurre
  • 1 œuf
  • 1/4 l de lait
  • 50 gr de sucre
  • 40 gr de farine ou de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • framboises ou autre fruit
  • sucre glace

Préparation

Mettre le lait à bouillir dans la cuve en mode dorer.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena.

Une fois le lait est à ébullition, verser la préparation du saladier à l’intérieur de la cuve.

Mélanger jusqu’à épaississement.

Laisser refroidir.

Montage du mille-feuille

Prendre un mini petit-beurre, y mettre de la crème.

Ensuite mettre un autre petit beurre par dessus et y remettre de la crème.

Mettre par dessus un 3ème petit beurre.

Mettre le sucre glace sur le dernier petit beurre et y déposer une framboise ou autre fruit.

Faire cela autant de fois qu’il y est de la crème !

Mille-feuilles de petit beurre, crème vanillée

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