Pour changer des gouters basique, j’ai voulu innover en faisant des mille-feuilles à la crème. Sincèrement ils sont juste excellent et les enfants vont adorer ainsi que les parents gourmands !
Mettre le lait à bouillir dans la cuve en mode dorer.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena.
Une fois le lait est à ébullition, verser la préparation du saladier à l’intérieur de la cuve.
Mélanger jusqu’à épaississement.
Laisser refroidir.
Montage du mille-feuille
Prendre un mini petit-beurre, y mettre de la crème.
Ensuite mettre un autre petit beurre par dessus et y remettre de la crème.
Mettre par dessus un 3ème petit beurre.
Mettre le sucre glace sur le dernier petit beurre et y déposer une framboise ou autre fruit.
Faire cela autant de fois qu’il y est de la crème !
