Moelleux au chocolat

Je vous laisse découvrir cette recette de moelleux au chocolat que vous allez adorer. J’ai eu la chance de la tester et franchement c’est vraiment mon dessert préféré. Alors je vous laisse allez en cuisine 😉

Ingrédients

• 35 g de chocolat 50% de cacao
• 35 g de beurre
• 15 g de sucre glace
• 1 jaune d’œuf
• 1 blanc d’œuf légèrement fouetté
• 15 g de farine à gâteaux
• 2 ramequins ou moule à charlotte

Préparation

Préparer les ingrédients.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Verser ce mélange dans un saladier et y ajouter le sucre glace. Mélanger.

Ajouter les jaunes, la farine et le blanc.

Répartir dans les ramequins.

Ajouter 1 carré de chocolat au milieu de chaque ramequins.

Filmer chaque ramequin. Placer dans le panier vapeur. Verser 20 cl d’eau dans la cuve.

Cuisson sous pression : 12 min

Manger tiède !