Mousse au chocolat

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  • 6Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 20 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Envie d’une mousse au chocolat mais aussi envie d’utiliser Cookeo ! Alors j’ai simplement fais fondre le chocolat dans la cuve, bon ok c’est un peu salir la cuve pour rien mais tanpis je me suis fais plaisir et c’est le principal.

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 200 gr de chocolat pâtissier
  • 1 pincée de sel

Préparation

Faire fondre le chocolat dans la cuve.

Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.

Battre les blancs en neige.

Incorporer les blancs avec le chocolat délicatement !

Mettre au frais.

-> Pour la déco, j’ai pris du chocolat pâtissier blanc et noir !

Je les ai fais fondre séparément puis comme je n’avais pas de poche a douille, j’ai mis le chocolat dans un sac congélation et j’ai coupé le bout.

J’ai fait ma déco sur du papier cuisson et j’ai laissé au frais 15 minutes.

Je les ai décollé délicatement avec le bout d’un couteau !

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Un commentaire

  • Becker

    Je viens d’acheter un cookeo. Merci pour vos recettes simples et délicieuses

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