Vous pensiez que cela n’était pas possible et bien cette recette de mousse de foie peut être faite avec votre cookeo. Je vous laisse donc découvrir la recette étape par étape qui se trouve ci-dessous et espérant que vous vous régalerez 🙂
Passer au mixeur ou blender tous les ingrédients :
150 gr de foie de volaille
2 oeufs
1 tranche de pain de mie sans la croûte
2 echalottes
De la ciboulette, du sel et du poivre
Dans un bol filmé ou avec assiette par dessus
Dans le panier vapeur
Cuisson 20 min avec 200 ml d eau
Laisser refroidir
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
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