Muffins aux pépites de chocolat au Cake Factory

Cette recette de muffins aux pépites à été faite pour une fournée et demi soit environ 9/10 muffins. Vous pouvez bien sur en faire plus en augmentant les doses.

Ingrédients

• 200 g de pépites de chocolat
• 200 g de farine
• 2 cuillers à café de levure chimique
• 1 cuiller à café de bicarbonate de soude
• 100 g de sucre
• 2 oeufs
• 100 g de beurre fondu
• 120 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Préparation

Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés :

– farine, levure, sel, sucre, sucre vanillé, bicarbonate

– oeufs, beurre, lait

Faire un puits dans le mélange sec et y introduire le mélange liquide.

Ajouter les pépites de chocolat.

A l’aide d’une cuiller à soupe, remplir les moules de pâte au 2/3

Faire cuire 30 minutes sur le programme P6 à 180°.

Laisser refroidir puis démouler .