Découvrez en détail les instructions pour réaliser ce navarin d’agneau avec votre cookeo. Cette recette est extrêmement bonne alors foncez !
Ingrédients
1 kg de collier et poitrine d’agneau
3 carottes épluché et coupé en rondelle
4 navets épluché et coupé en quartier
2 pommes de terre épluché et coupé en quartier
200 gr d’haricot vert surgelé
1 oignon épluché et émincé
3 gousses d’ail épluché
thym
1 cas de concentré de tomate
20 cl de vin blanc
25 cl de fond de sauce
1 cas de farine
sel poivre
Préparation
Dans la cuve du cookéo mettre un peu d’huile en mode dorer faire dorer les morceaux de viande sur toute les faces
Mettre l’oignon l’ail laisser cuire 3 mn en remuant souvent
Ajouté la farine remuer mettre le vin blanc le fond de sauce salé poivré
Ajouté le concentré de tomate les navets les carottes et le thym mettre sous pression 20 mn
Au bout de ce temps mettre les pommes de terre les haricot vert mélanger
Remettre sous pression 10 mn
Photo et recette de Nathalie Durant
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